Détails de la référence 6271
- Référence :
- 6271
- Titre :
- Guide pratique de l'inspection des viandes
- Auteur :
- MONIER L. ET HUON E.
- Description :
- cartonné, in -8, 166 pp.
- Editeur :
- CHARLES-LAVAUZELLE HENRI
- Année d'édition :
- s.d.
- Notice :
- Nombreuses illustrations en noir et blanc in texte, contrôle de la salubrité et de la qualité des fournitures de viandes
- Prix :
- 8.39 €
- Theme 1 :
- GENERALITES THEMATIQUES
- Theme 2 :
- ANIMAUX